
🌱 Calidad, Seguridad y Sostenibilidad
✅ Calidad, Normativa y Sostenibilidad
medio
Acciones Correctivas y Preventivas (CAPA) para Fallos de Calidad.
medio
64 min total
8 lecciones
El curso "Acciones Correctivas y Preventivas (CAPA) para Fallos de Calidad" está diseñado para profesionales de la hostelería que buscan mejorar la calidad de sus servicios y productos mediante la implementación de un enfoque sistemático para la gestión de la calidad. A través de este curso, los participantes aprenderán a identificar, analizar y abordar los fallos de calidad que pueden afectar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. La metodología basada en CAPA ayudará a los asistentes a establecer medidas correctivas y preventivas efectivas en sus organizaciones, promoviendo una cultura de mejora continua y sostenibilidad.
Temario del Curso
- 1Introducción a CAPA y su Importancia en Hostelería8 min
- 2Identificación de Fallos de Calidad en el Servicio8 min
- 3Análisis de Causas Raíz: Herramientas y Técnicas8 min
- 4Desarrollo de Acciones Correctivas Efectivas8 min
- 5Planificación y Ejecución de Acciones Preventivas8 min
- 6Documentación y Seguimiento de Procesos CAPA8 min
- 7Evaluación de Efectividad de Acciones CAPA8 min
- 8Implementación de una Cultura de Calidad en el Equipo8 min