¿Qué es un concepto de negocio en hostelería?

Este curso introductorio tiene como objetivo proporcionar a los participantes una comprensión clara de lo que constituye un concepto de negocio en el ámbito de la hostelería. A lo largo de seis lecciones concisas, los estudiantes explorarán los elementos esenciales que componen un concepto exitoso, desde la identificación del mercado objetivo hasta la creación de una propuesta de valor sólida. Con un enfoque práctico y ejemplos del mundo real, este curso es ideal para aquellos que desean embarcarse en una carrera en la industria de la hostelería o para los que ya están en el sector y buscan reafirmar sus conocimientos.