Diseño e Implantación del Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) ISO 9001.
🌱 Calidad, Seguridad y Sostenibilidad
✅ Calidad, Normativa y Sostenibilidad
avanzado

Diseño e Implantación del Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) ISO 9001.

avanzado
121 min total
11 lecciones

Este curso avanzado está diseñado para profesionales de la hostelería que buscan implementar y gestionar un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) conforme a la norma ISO 9001. A través de contenidos completos y actualizados, los participantes aprenderán no solo la teoría detrás de esta normativa internacional, sino también las mejores prácticas para su aplicación en el sector de la hostelería, que enfrenta exigencias constantes en términos de calidad y servicio al cliente. El curso incluye lecciones prácticas que guián a los estudiantes en la creación de un SGC robusto y efectivo, adaptado a las particularidades y el dinamismo de la industria hotelera. Con un enfoque en la mejora continua y la satisfacción del cliente, este programa proporcionará las herramientas necesarias para alinear las operaciones del negocio con los requisitos de la ISO 9001, aumentando así la competitividad y la sostenibilidad del establecimiento en un mercado en constante evolución.

Temario del Curso
  • 1
    Introducción a la ISO 9001 y su importancia en la hostelería
    11 min
  • 2
    Principios de calidad en la gestión de la hostelería
    11 min
  • 3
    Documentación del Sistema de Gestión de la Calidad
    11 min
  • 4
    Análisis de la situación actual y definición de objetivos
    11 min
  • 5
    Diseño del SGC adaptado a la hostelería
    11 min
  • 6
    Implementación del SGC: roles y responsabilidades
    11 min
  • 7
    Capacitación del personal y cultura de calidad
    11 min
  • 8
    Monitoreo y medición del desempeño del SGC
    11 min
  • 9
    Auditorías internas y externas: cómo realizarlas eficazmente
    11 min
  • 10
    Gestión de no conformidades y acciones correctivas
    11 min
  • 11
    Mejoras continuas y revisión del SGC
    11 min