Diseño de planes de limpieza, desinfección y mantenimiento higiénico

El curso "Diseño de planes de limpieza, desinfección y mantenimiento higiénico" está diseñado para profesionales de la hostelería que desean profundizar en las prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Este programa aborda la importancia de contar con un plan estructurado que garantice la limpieza y desinfección de los espacios y utensilios utilizados en la preparación de alimentos, así como el mantenimiento de los mismos en condiciones óptimas. Con un enfoque en la normativa vigente y las mejores prácticas, los participantes aprenderán a desarrollar planes específicos que se adapten a las necesidades de sus establecimientos.