Liderazgo de equipos de sala y formación en servicio

avanzado

144 min total

12 lecciones

Este curso de 'Liderazgo de equipos de sala y formación en servicio' está diseñado para profesionales del sector de la hostelería que deseen avanzar en su carrera y mejorar sus habilidades de gestión y liderazgo. A través de una serie de lecciones interactivas y prácticas, los participantes aprenderán a liderar equipos eficazmente, optimizar la experiencia del cliente y mantener los estándares de servicio en entornos dinámicos y desafiantes. Este curso se enfoca en desarrollar competencias clave en la gestión de equipos, la comunicación efectiva y la resolución de conflictos, asegurando que los asistentes puedan enfrentar cualquier situación que surja en el día a día de un establecimiento de restauración.

Temario del Curso

1
Introducción al liderazgo de equipos en hostelería
12 min
2
Establecimiento de objetivos y expectativas para el equipo
12 min
3
Comunicación efectiva para un servicio al cliente excepcional
12 min
4
Manejo de conflictos en el equipo de sala
12 min
5
Técnicas de motivación y desarrollo del talento humano
12 min
6
Estrategias para fomentar el trabajo en equipo
12 min
7
Evaluación del desempeño y retroalimentación constructiva
12 min
8
Capacitación continua y formación del personal de sala
12 min
9
Diseño de experiencias memorables para el cliente
12 min
10
Gestión de quejas y resolución de problemas en el servicio
12 min
11
Mantenimiento de estándares de calidad en el servicio
12 min
12
Cierre y evaluación del curso de liderazgo
12 min