Selección y evaluación de proveedores
👨‍🍳 Operaciones y Producción Culinaria
📦 Compras, Proveedores e Inventario
medio

Selección y evaluación de proveedores

medio
56 min total
8 lecciones

El curso 'Selección y evaluación de proveedores' está diseñado para profesionales de la industria de la hostelería que buscan optimizar su gestión de compras y desarrollar habilidades cruciales para la evaluación efectiva de proveedores. En un entorno donde la calidad y el coste son aspectos vitales para el éxito, la capacidad de seleccionar a los proveedores adecuados puede marcar la diferencia. Este curso proporcionará a los participantes las herramientas y técnicas necesarias para identificar, evaluar y mantener relaciones sólidas con los proveedores, asegurando así la eficiencia operativa y la satisfacción del cliente en sus negocios.

Temario del Curso
  • 1
    Introducción a la selección de proveedores
    7 min
  • 2
    Criterios clave para la evaluación de proveedores
    7 min
  • 3
    Métodos de investigación y análisis de proveedores
    7 min
  • 4
    Negociación efectiva con proveedores
    7 min
  • 5
    Evaluación del rendimiento del proveedor
    7 min
  • 6
    Gestión de relaciones con proveedores
    7 min
  • 7
    Herramientas tecnológicas para la gestión de proveedores
    7 min
  • 8
    Casos prácticos y simulaciones de evaluación de proveedores
    7 min