Estrategias de Compra Responsable (Eliminación de Single-Use Plastic).

El curso 'Estrategias de Compra Responsable' se centra en una temática de vital importancia en la industria de la hostelería: la eliminación del plástico de un solo uso. Con el incremento de la conciencia ambiental entre los consumidores y la presión regulatoria sobre las empresas, es fundamental que los profesionales del sector adopten prácticas de compra más sostenibles. Durante este curso básico, los participantes aprenderán sobre las implicaciones del uso del plástico en la hostelería y cómo implementar estrategias que reduzcan la dependencia de estos productos perjudiciales.