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basico
Control básico de inventarios (conteo y fichas manuales)
basico
30 min total
6 lecciones
El curso "Control básico de inventarios (conteo y fichas manuales)" está diseñado para introducir a los profesionales de la hostelería en los fundamentos del manejo de inventarios. A través de este curso, los participantes aprenderán la importancia de un control eficiente de los inventarios y cómo este aspecto es crucial para el éxito de cualquier operación hostelería. El curso combina teoría básica con prácticas recomendadas de la industria para garantizar un aprendizaje efectivo.
Temario del Curso
- 1Introducción a los Inventarios en Hostelería5 min
- 2Tipos de Productos y su Clasificación5 min
- 3Métodos de Conteo de Inventarios5 min
- 4Fichas Manuales: Cómo Utilizarlas Correctamente5 min
- 5Registro y Control de Inventarios5 min
- 6Práctica: Simulación de Conteo y Ficha Manual5 min